Studium der Philosophie, Zeitgeschichte und Wirtschaftswissenschaften; Mitglied des Beirats der Redaktion der Zeitschriften Agricultura y Sociedad und Revista de Occidente; 1992 Promotion in Madrid in Philosophie und Geisteswissenschaften (Neuere und Zeitgeschichte); von 1998 bis 2005 stellvertretender Schriftführer der Spanischen Gesellschaft für Wirtschaftsgeschichte (AEHE) und Mitglied des Vorstands der Spanischen Gesellschaft für Agrargeschichte (SEHA); von 1990 bis 1997 Assistenzprofessor und seit 1997 Professor der Neuerer und Zeitgeschichte an der Universidad Autónoma in Madrid; zur Zeit Mitherausgeber der Zeitschrift Historia Agraria und stellvertretender Direktor der Abteilung für Neure und Zeitgeschichte (Historia Contemporánea).

Forschungsschwerpunkte:

Soziale Bewegungen im ländlichen Milieu; Verwaltung und Politik in der Agrarwirtschaft; Geschichte der öffentlichen Finanzverwaltung und der Geschichte der Staatsbildung.

Veröffentlichungen:

• La vitivinicultura en España (1750 - 1988), Madrid 1989.
• Coeditor de Viñas, bodegas y mercados. El cambio técnico en la vitivinicul­tura española. 1850-1936, Zaragoza 2001.   
•  Apostolado, profesión y tecnología. Una historia de los ingenieros agrónomos en España, Madrid 2005.

juanluis.pan@uam.es